Garang Asam Ayam

Garang Asam Ayam
Resep Garang Asam Ayam

Bahan:
1 ekor ayam, potong-potong
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 cm lengkuas, memarkan
1 buah tomat
1 sendok teh garam
1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
500 cc air
8 buah belimbing wuluh
1 sendok makan gula pasir
Minyak goreng secukupnya

haluskan :
5 butir bawang merah
1 siung bawang putih
1 buah keluwek, ambil isi
3 cm jahe
3 cm kunyit    

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam, serai, lengkuas, daun salam, tomat, belimbing wuluh, gula pasir, garam, penyedap rasa, air. Aduk rata hingga matang.
2. Angkat, hidangkan.

Untuk 4 porsi

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*