Ayam Bakar

Ayam Bakar
Resep Ayam Bakar

Bahan:
2 potong (550 g) daging dada ayam, masingmasing potong 2 bagian
2 sdm minyak goreng
1/2 sdt garam

Bumbu, haluskan:
8 butir bawang merah
3 buah cabai merah
1 sdt terasi bakar
1 sdm jeruk nipis, ambil airnya

Cara membuat:

- Lumuri ayam dengan minyak dan garam. Diamkan selama 10 menit.
- Aduk rata ayam dan bumbu halus. Diamkan kembali selama 1 jam sambil sekali-sekali batik hingga bumbu meresap rata.
- Bakar ayam di atas bara api sampai matang dan agak kering sambil olesi dengan sedikit minyak. Angkat.
- Sajikan segera dengan sambal bajak atau sambal botolan siap pakai, jika suka.

Untuk 4 porsi
Kalori per porsi: 189

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*