Resep Lidah Saus Rica

Berikut ini adalah resep Lidah Saus Rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Lidah Saus Rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Lidah Saus Rica

Bahan Lidah Saus Rica :

  • 1 buah (800 g) lidah sapi
  • 2 lembar daun salam
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdm mentega
  • 3 sdm minyak
  • 1 buah kaldu dadu rasa daging sapi , remas-remas
Bumbu, haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 10 buah (150 g) cabai merah
  • 2 buah (125 g) tomat kecil
  • 2 batang serai
  • 2 cm jahe
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat Lidah Saus Rica :

  1. Rebus lidah sapi dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat, kerok kulit luarnya hingga bersih, cuci bersih. Tiriskan.
  2. Rebus kembali lidah dengan 2 lembar daun salam. Tambahkan garam, masak hingga empuk atau rebus dalam panci bertekanan selama 20 menit. Angkat, tiriskan.
  3. Iris lidah melintang 1/2 cm.
  4. Lelehkan mentega, tumis lidah hingga harum dan berubah wama. Angkat.
  5. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan kaldu padat hingga ha rum.
  6. Masukkan lidah tumis, aduk-aduk hingga semua bahan matang.
  7. Angkat, sajikan panas.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Lidah Saus Rica ini.

Buat Review dan Rating Resep Lidah Saus Rica

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *