Resep Ayam Bakar Lumajang

Berikut ini adalah resep Ayam bakar lumajang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam bakar lumajang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Bakar Lumajang

Bahan Ayam Bakar Lumajang :

  • 1 ekor ayam, dipotong 8 bagian
  • 1/2 sendok makan air jeruk nipis
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok makan gula merah sisir
  • 200 ml air
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 5 buah cabai merah besar
  • 8 buah cabai rawit merah
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh terasi goreng

Cara Membuat Ayam Bakar Lumajang :

  1. Pukul-pukul ayam sampai me-mar. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Goreng sampai berkulit. Angkat.
  2. Panaskan minyak, Tumis bumbu halus, lengkuas, dan serai sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk rata. Masukkan air, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
  3. Bakar sambil diolesi sisa bumbu sampai harum.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Bakar Lumajang ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Bakar Lumajang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *