Resep Ayam Goreng Tulang Lunak

Berikut ini adalah resep Ayam goreng tulang lunak mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam goreng tulang lunak bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Goreng Tulang Lunak

Bahan Ayam Goreng Tulang Lunak :

  • 1 ekor ayam kampung, dibelah dua tidak putus, tekan melebar
  • 1 bungkus ragi instan
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 4 butir kemiri, disangrai
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 2 cm jahe
  • 1 sendok makan garam

Cara Membuat Ayam Goreng Tulang Lunak :

  1. Tusuk-tusuk ayam dengan garpu. Taburi ragi instan dan bumbu halus. Diamkan 2 jam.
  2. Masukkan ayam ke panci presto. Tuang santan, serai, daun salam, dan lengkuas. Masak 1 1/2 jam dengan api kecil.
  3. Keluarkan ayam dari panci presto. Dinginkan.
  4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan asal kecokelatan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Goreng Tulang Lunak ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Goreng Tulang Lunak

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *