Menu

Ayam Goreng Bandung

Eresep

Not Just Food

Ayam Goreng Bandung
Kategori
Ayam
Tanggal
Porsi
8 porsi
Waktu
0 Menit
Rating

Berikut ini adalah resep Ayam goreng Bandung mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam goreng Bandung bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Goreng Bandung :

  • 1 ekor ayam kampung, dipotong 8 bagian
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 5 cm lengkuas, dimemarkan
  • 3 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 750 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
  • minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
  • 8 butir kemiri, disangrai
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 1/2 sendok teh merica

Cara Membuat Ayam Goreng Bandung :

  1. 1 Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum.
  2. 2 Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah wama.
  3. 3 Masukkan santan dan garam. Masak sampai meresap. Angkat.
  4. 4 Goreng ayam dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Soto Bandung

Pepes Ikan Mas

Review dan rating Ayam Goreng Bandung

Kirim Review
Resep ini belum memiliki review

Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.

Resep masakan terkait

bakso
Bakso Goreng Ayam Pedas
Eresep

Eresep,

Nasi Goreng
Nasi Goreng Sarden
Eresep

Eresep,

Seafood dan ikan
Udang Goreng Telur Asin Cabai
Eresep

Eresep,

Ayam
Ayam Goreng Ala Mbok Berek
Eresep

Eresep,