Resep Babat Usus Goreng

Berikut ini adalah resep Babat Usus goreng mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Babat Usus goreng bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Babat Usus Goreng :

  • 500 g babat sapi
  • 500 g usus sapi
  • 400 ml air
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai, memarkan
  • 4 sdm lengkuas muda parut .
  • Garam, gula, dan air asam jawa secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
Bumbu, haluskan:
  • 2 buah cabai merah
  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 5 cm kunyit
  • 5 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat Babat Usus Goreng :

  1. Didihkan air, rebus babat dan usus bersama daun salam dan serai hingga empuk.
  2. Potong babat 4- 6 cm, campur dengan bumbu halus, lengkuas, garam, gula, dan air asam. Masak dan aduk hingga air mengering.
  3. Goreng babat dan usus hingga kuning kecokelatan. Angkat dan goreng sisa bumbu hingga garing, angkat.
  4. gorengan babat dan usus dengan taburan lengkuas.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Babat Usus Goreng ini.

Buat Review dan Rating Resep Babat Usus Goreng

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *