Resep Ayam Iloni

Ayam Iloni merupakan masakan ayam panggang khas dari Gorontalo. Berikut ini adalah resep Ayam Iloni mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Iloni bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Iloni :

  • 1 ekor ayam, potong 5 
  • 3 sendok makan air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 600 ml santan kental dari 1 butir kelapa parut
Bahan Bumbu, haluskan:
  • 10 siung bawang putih
  • 6 buah cabai rawit merah
  • 3 cm jahe
  • 3 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Ayam Iloni :

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan hingga meresap (± 30 menit). Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun pandan dan santan, aduk rata.
  3. Masukkan ayam. Masak hingga santan habis. Angkat. Panggang ayam di atas bara api sambil dibalik-balik hingga matang.
  4. Ayam Iloni siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Iloni ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Iloni

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *