Resep Ayam Kalio

Berikut ini adalah resep Ayam kalio mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam kalio bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Kalio

Bahan Ayam Kalio :

  • 1 ekor ayam, dipotong 10 bagian
  • 2 buah asam gelugur
  • 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 lembar daun kunyit, diikat
  • 5 lembar daun jeruk purut
Bumbu halus:
  • 4 buah cabai merah keriting
  • 2 buah cabai merah besar
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 8 butir bawang merah
  • 3 cm kunyit, dibakar
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • 1 1/2 sendok teh garam
  • 1 1/2 sendok teh
  • gula pasir

Cara Membuat Ayam Kalio :

  1. Rebus santan, bumbu halus, serai, daun kunyit, dan daun jeruk purut sampai mendidih.
  2. Masukkan ayam dan asam gelugur. Masa sampai matang dan kental.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Kalio ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Kalio

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *