Ayam Kuah Santan

Untuk 4 porsi

Bahan:

400 ml santan dari 200 g kelapa
1 sdt cabai merah halus
1/2 sdt terasi
3 cm lengkuas, memarkan
1 sdt garam
1/4 sdt merica
1 sdm gula pasir
250 g paha ayam, potong serasi
1 sdm air jeruk nipis
1 sdm tumisan cabai merah iris

Cara membuat:

1. Masak santan bersama cabai, terasi, lengkuas, garam, merica, gula, dan ayam hingga ayam empuk.
2. Masukkan air jeruk nipis, aduk, angkat.
3. Sajikan dengan taburan cabai merah.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*