Resep Ayam Sechuan

Berikut ini adalah resep Ayam Sechuan mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Sechuan bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Ayam Sechuan

Bahan Ayam Sechuan :

  • 250 gr fillet ayam, potong dadu
  • 2 siung bw.putih, parut
  • 2 cm jahe, parut
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 siung bw.putih, cincang kasar
  • 1 bh pekak
  • 1/2 bh paprika merah, potong kotak
  • 5 bh cabai merah kering, potong 2 cm
  • 2 sdm saus tiram
  • 4 sdt kecap manis
  • 1/2 sdt kecap asin
  • 1/4 sdt lada hitam
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 250 ml air
  • 50 gr kacang mede goreng
  • 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Sechuan :

  1. Lumuri ayam dengan bw.putih, jahe, garam dan merica. Diamkan 30 menit.
  2. Tumias bw.putih dan pekak sampai harum.
  3. Tambahkan paprika merah dan cabai kering. Tumis hingga layu.
  4. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
  5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, lada hitam, dan gula pasir. Aduk rata.
  6. Tuang air, masak hingga meresap. Masukan kacang mede. Aduk rata.
  7. Masakan siap disajikan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Sechuan ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Sechuan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *