Ayam Taliwang

Ayam Taliwang
Resep Ayam Taliwang

bahan:
1 ekor ayam kampung, belah dadanya tidak putus, tekan agar melebar
1 3/4 sendok teh air jeruk limau
2 sendok makan minyak goreng

bumbu halus:
5 buah cabai merah
4 buah cabai rawit
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
2 buah tomat
1 sendok teh terasi
5 cm kencur
2 sendok teh gula merah
1 sendok makan garam
7 sendok makan untuk menumis

cara membuat:
1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air jeruk limau. Angkat.
2. Oleskan permukaan ayam dengan minyak goreng. Bakar ayam sampai kecokelatan.
3. Tusuk-tusuk ayam lalu oles dengan bumbu.
4. Bakar sampai matang. Sajikan dengan menyiram air jeruk limau.

Untuk 6 porsi.

1 Komentar
  • Female
    SSapton

    Gilee mantap and peduuuaaas banget euy! Tapi koq di resep tidak pake resep sambelnya disendiriin?

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*