Resep Ayam Cincane

Berikut ini adalah resep Ayam Cincane mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Ayam Cincane bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Ayam Cincane :

  • 1 ekor ayam kampung, potong 5 bagian
  • 500 ml santan dari 1 butir kelapa parut
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, memarkan
  • 3 cm jahe, memarkan
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 2 sendok makan gula merah
  • 1 sendok teh garam
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • minyak goreng untuk menumis secukupnya
Bahan Bumbu halus:
  • 13 butir bawang merah
  • 13 buah cabai merah
  • 6 siung bawang putih
  • 2 sendok teh terasi, goreng

Cara Membuat Ayam Cincane :

  1. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam, dan serai, masak hingga harum dan matang.
  2. Masukkan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan gula merah dan garam, tuang santan dan air jeruk nipis. Masak hingga santan mengering. Angkat.
  3. Bakar ayam di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu rebusan ayam hingga matang.
  4. Ayam Cincane siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Ayam Cincane ini.

Buat Review dan Rating Resep Ayam Cincane

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *