Resep Babat Jari Bawang Putih

Bahan Babat Jari Bawang Putih :

• 350 gram babat, cuci bersih, potong-potong
• 3 cm jahe, memarkan
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh penyedap rasa, jika suka
• 1 sendok teh lada bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 8 siung bawang putih, cincang
• 6 cm jahe, iris korek api
• 5 sendok makan minyak wijen Daun ketumbar secukupnya

Cara Membuat Babat Jari Bawang Putih :

1. Babat cuci bersih, potong-potong, rebus sebentar. Masukkan jahe, angkat, sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan irisan jahe dengan minyak wijen hingga harum. Masukkan babat, kecap asin, penyedap rasa, lada, garam. Aduk rata.
3. Angkat, taburi dengan daun ketumbar. Hidangkan.