Resep Bakpao Ayam

Berikut ini adalah resep Bakpao Ayam mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakpao Ayam bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bakpao Ayam

Bahan Bakpao Ayam :

Bahan
  • kertas roti berukuran 6x6 cm minyak untuk mengoles Siang
    • 250 g tepung terigu bergluten rendah, ayak *)
    • 1 sdm ragi instan
    • 150 ml air
    Adonan
    • 150 g tepung terigu bergluten rendah
    • 1 sdt baking powder
    • 80 g gula bubuk
    • 50 g mentega putih
    • 50 ml air
    Isi
    • 2 sdm minyak untuk menumis
    • 2 siung bawang putih, cincang halus 2 batang daun bawang, iris halus
    • 250 g daging ayam tanpa tulang, cincang kasar
    • 50 g jamur kancing kalengan, tiriskan, cincang kasar
    • 1 sdm kecap asin
    • 1/2 sdm kecap manis
    • 1 buah kaldu dadu ayam, remas-remas
    • 2 sdt gula pasir
    • 1/2 sdt merica bubuk
    • 1 sdt minyak Men
    • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air matang

    Cara Membuat Bakpao Ayam :

      :
    1. Biang: Campur tepung tengu, ragi instan dan air sambil uleni hingga adonan kalis. Tutup dengan plastik, diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang 2 kali semula. Pukul adonan agar udaranya keluar
    2. Kulit: Masukkan tepung terigu, baking powder, gula bubuk, mentega putih dan air ke dalam adonan biang. Uleni kembali hingga rata dan kalis. Gulung adonan memanjang, bagi membagi adonan ‚© 30g Bulatkan, diamkan selama 20 menit, sisihkan.
    3. Isi: Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging a-yarn, aduk hingga berubah warna. Masukkan jamur, kecap, kaldu dadu, gula pasir, merica dan minyak wijen. Aduk hingga rata. Tambahkan larutan maizena, masak hingga agak kental. Angkat.
    4. Ambil 1 bagian kulit, pipihkan. Masukkan 2 sdm adonan isi, bulatkan. Lakukan hingga semua bahan habis. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit hingga matang, angkat. Sajikan hangat.
    5. Untuk 22 buah
    6. Kalori per buah: 121 kalori
    7. *) Tepung terigu bergluten rendah merupakan tepung terigu yang mengandung kadar protein kurang dari 8%.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bakpao Ayam ini.

Buat Review dan Rating Resep Bakpao Ayam

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *