Resep Bakso Goreng Tabur Wijen

Bahan Bakso Goreng Tabur Wijen :

• 200 gram Udang kupas
• 1 sendok makan Bawang putih goreng
• 2 sendok makan Tepung tapioka
• 1 sendok teh Minyak wijen
• 1/4 sendok teh Merica bubuk
• Garam secukupnya
• 1 batang Bawang perai , iris tipis
• 1 butir Putih telur
• 50 gram Wijen
• 500 ml Minyak goreng
• Saus tomat secukupnya

Cara Membuat Bakso Goreng Tabur Wijen :

1. Haluskan udang dan bawang putih goreng dengan menggunakan food processor.
2. Masukkan tepung tapioka, minyak wijen, merica bubuk dan garam, aduk rata. Tambahkan bawang perai, ratakan.
3. Ambil 1 sdt adonan bakso, bulatkan. Celupkan ke dalam putih telur dan gulingkan di atas wijen hingga rata.
4. Panaskan minyak, goreng bakso hingga matang kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan bersama saus tomat.