Resep Bakso Poyah

Berikut ini adalah resep Bakso Poyah mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Bakso Poyah bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Bakso Poyah :

  • 16 butir bakso sapi
  • 8 buah siomay
  • 8 buah tahu kulit
  • 8 buah pangsit goreng
  • 1 buah jeruk nipis
Bahan kuah
  • 250 gram tulang sapi
  • 6 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
  • 1 tangkai seledri, dibuat simpul
  • 1 batang daun bawang, dibuat simpul
  • 1 cm jahe, dimemarkan
  • 4 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 blok kaldu sapi
  • 2.500 ml air
Bahan poyah
  • 12 buah (150 gram) kerupuk udang goreng
  • 1 sendok makan bawang putih goreng
  • 1/4 sendok teh kunyit bubuk

Bahan taburan

  • 2 batang daun bawang kecil, diiris 1 cm
  • 3 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Bakso Poyah :

  1. Kuah: rebus tulang sapi, air, seledri, daun bawang, dan jahe di atas api kecil sampai berkaldu. Ukur 000 ml kaldunya. Didihkan lagi.
  2. Tambahkan bawang putih, garam, merica bubuk, gula pasir, dan kaldu sapi blok. Masak sampai harum dan matang. Angkat dan sisihkan.
  3. Poyah : blender krupuk udang, bawang putih, dan kunyit bubuk sampai halus.
  4. Sajikan bakso, siomay, tahu, dan pangsit bersama kuahnya dan potongan jeruk nipis. Taburkan poyah dan bahan taburan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Bakso Poyah ini.

Buat Review dan Rating Resep Bakso Poyah

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *