Bakwan sayur bumbu merah

Bakwan sayur bumbu merah
Resep Bakwan sayur bumbu merah

Untuk 12 buah

Bahan :

125 gram wortel, diparut
100 gram taoge
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
1 butir telur, dikocok epas
150 gram tepung terigu protein sedang
25 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
1 sendok teh ebi, disangrai, dihaluskan
175 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus :

4 buah cabai merah keriting
1 buah cabai merah besar
4 butir bawang merah
2 slung bawang putih
2 sendok teh garam
1 1/4 sendok teh gula pasir

Cara membuat:

1. Aduk rata semua bahan.
2. Panaskan sendok sayur dalam minyak panas. Angkat. beri adonan. Masukkan lagi ke minyak panas. Biarkan setengah matang.
3. Keluarkan dari sendok sayur. Goreng sampai matang.
4. Lakukan sampai adonan habis.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*