Bandeng Sapit

Bandeng Sapit
Resep Bandeng Sapit

Bahan :
Bandeng ukuran sedang 2 ekor
Minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu :
Bawang merah 6 butir
Bawang putih 3 siung
Cabai merah besar 5 buah
Cabai kecil 5 buah
Kemiri 4 butir
Kunyit 1 ruas jari
Lengkuas 1 ruas jari
Gula secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat :

- Bersihkan Bersihkan bandeng, kukus selama ± 15 men it.
- Panaskan minyak, tumis semua bumbu kecuali garam dan gula hingga layu. Angkat dan haluskan. Tambahkan gula dan garam.
- Sapit bandeng dengan bambu, olesi dengan bumbu secara merata.
- Panggang bandeng hingga kecokelatan. Angkat dan sajikan

Untuk 2 ekor

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*