Daging

Resep Hati Sapi Bawang Ala Venezia

Berikut ini adalah resep hati Sapi Bawang ala venezia mudah dibuatnya dan rasanya lezat, hati Sapi Bawang ala venezia bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep July 9, 2007, 4:56 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 6 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Hati Sapi Bawang Ala Venezia :

Bahan :

hati sapi 400 gram, iris setebal 1-1 cm
Bawang bombay 2 buah, iris tipis
Kentang tes 1 kg, potong jadi 8 bagian, goreng
Minyak zaitun 150 ml (olive oil)

Bumbu :

merica bubuk 1/2 sendok teh
Sage bubuk 1/2 sendok teh (kalau tidak ada dapat diganti oregano)
Air jeruk lemon 1 sendok makan
Garam secukupnya

Taburan :

irisan seledri/peterseli 1 sendok makan

Cara Membuat Hati Sapi Bawang Ala Venezia :

- Panaskan 2 sdm minyak zaitun, tumis bawang bombay dengan api kecil hingga layu. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan sisa minyak zaitun, masukan hati dan kentang. Goreng hingga kecokelatan (± 4 menit). Angkat, taburi dengan garam, merica, sage, dan air jeruk. Panaskan lagi sambil diaduk-aduk.
- Hidangkan segera dengan taburan bawang tumis dan irisan selederi.
Untuk 6 porsi