Resep Bebek Bacem

Bahan Bebek Bacem :

• 800 g bebek, potong 4
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 6 butir bawang merah, haluskan
• 1 sdm air jeruk nipis
• 200 ml air kelapa
• 4 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• Garam dan merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Bebek Bacem :

1. Rebus bebek dengan semua bumbu hingga empuk dan air menyusut.
2. Goreng bebek hingga kuning kecokelatan.
3. Hidangan lezat ini siap disajikan dengan sambal terasi.