Resep Berengkes Ikan Napal Sisik

Berikut ini adalah resep Berengkes ikan napal sisik mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Berengkes ikan napal sisik bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Berengkes Ikan Napal Sisik

Bahan Berengkes Ikan Napal Sisik :

  • 1 ekor (400 gram) ikan patin
  • 2 sendok teh air asam (dari 1/2 sendok teh asam jawa dan 1 sendok makan air)
  • 100 gram kelapa parut kasar
  • 1/2 buah bawang Bombay, diiris
  • 2 tangkai daun ruku-ruku
  • daun pisang untuk membungkus

Bumbu halus

    • 4 buah cabai merah besar
    • 8 buah cabai merah keriting
    • 16 butir bawang merah
    • 8 siung bawang putih
    • 10 butir kemiri, disangrai
    • 1 sendok makan garam
    • 1 1/2 sendok teh gula pasir

    Cara Membuat Berengkes Ikan Napal Sisik :

    1. Lumuri ikan patin dengan air asam. Sisihkan.
    2. Aduk rata bumbu halus, kelapa parut kasar, bawang bombay, dan daun ruku-ruku. Tambahkan ikan patin. Aduk rata.
    3. Ambil daun pisang. Beri ikan patin. Bungkus. Semat dengan lidi.
    4. Kukus 1 jam sampai matang.

    Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Berengkes Ikan Napal Sisik ini.

    Buat Review dan Rating Resep Berengkes Ikan Napal Sisik

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *