Resep Rica-Rica

Name: Rica-Rica
Yield: 5
Ingredients: 200 gram daging giling; 4 butir telur, dikocok lepas; 1 00 gram wortel, dipotong kotak; 1 batang daun bawang, diiris halus; 1 tangkai seledri, diiris halus; minyak untuk menggoreng; <b>Bumbu halus</b>; 3 siung bawang putih; 2 butir bawang merah; 1 sendok teh garam; 1/2 sendok teh merica; 1/2 sendok teh gula pasir

Berikut ini adalah resep Rica-rica mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Rica-rica bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep Feb. 23, 2012, 4:28 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 5 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Rica-Rica :

200 gram daging giling
4 butir telur, dikocok lepas
1 00 gram wortel, dipotong kotak
1 batang daun bawang, diiris halus
1 tangkai seledri, diiris halus
minyak untuk menggoreng

Bumbu halus

3 siung bawang putih
2 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Rica-Rica :

Aduk rata bumbu halus, wortel, daging giling, daun bawang, dan seledri. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan dalam plastik es mambo.
Kukus 20 menit dengan api kecil sampai matang. Dinginkan.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Potong-potong.