Bihun kering

untuk 500 gram

Bahan :
100 gram bihun kering
25 gram rebon, seduh, sangrai
2 sendok makan bawang putih goreng, remas-remas
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan bumbu halus :
5 buah cabai merah keriting
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar
1 sendok makan ebi

Cara membuat Bihun kering :
1. Goreng bihun hingga mekar.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
3. Masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai berambut.
4. Tambahkan bihun, rebon, dan bawang putih goreng. Aduk rata.
5. Bihun kering siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*