Bolu gulung tiga warna

Bolu gulung tiga warna
Resep Bolu gulung tiga warna

Untuk 12 potong

Bahan:

4 butir telur
75 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
60 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
60 gram margarin, dilelehkan, dibagi 3 bagian
1/4 sendok teh moka pasta
1/2 sendok teh cokelat pasta
75 gram selai cokelat untuk olesan

Cara membuat:
1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk perlahan.
3. Bagi 3 adonan. Satu bagian tambahkan moka pasta dan margarin leleh, satu bagian tambahkan cokelat pasta dan margarin leleh, dan sisanya tambahkan margarin leleh. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
4. Semprot secara bergantian antara adonan cokelat dan adonan putih duapertiga bagian loyang 24x24x3 cm adonan moka.
5. Kukus 15 menit dengan api sedang.
6. Oles dengan selai cokelat pada bagian cokelat putih. Gulung dan padatkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*