Resep Cap Cay

Name: Cap Cay
Yield: 4
Ingredients: 1 bh Wortel , potong serong.; 2 lbr Kol, potong kotak besar.; 10 lbr Kapri; 5 bh Jagung muda(baby corn) dipotong serong.; 2 btg Daun bawang potong serong.; 5bh Bakso ikan belah 2.; 6 bh Udang belah punggung; 1 ekor Cumi dipotong kotak dan buat gurat-gurat.; 3 siung Bawang putih dimemarkan.; 2 Sdm Kecap asin; 1 sdm Saus tiram; garam, merica, gula secukupnya.; air 300cc; 1 sdm Tepung sagu untuk mengentalkan.

Berikut ini adalah resep Cap cay mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Cap cay bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

eresep June 19, 2010, 7 a.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 4 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Cap Cay :

1 bh Wortel , potong serong.
2 lbr Kol, potong kotak besar.
10 lbr Kapri
5 bh Jagung muda(baby corn) dipotong serong.
2 btg Daun bawang potong serong.
5bh Bakso ikan belah 2.
6 bh Udang belah punggung
1 ekor Cumi dipotong kotak dan buat gurat-gurat.
3 siung Bawang putih dimemarkan.
2 Sdm Kecap asin
1 sdm Saus tiram
garam, merica, gula secukupnya.
air 300cc
1 sdm Tepung sagu untuk mengentalkan.

Cara Membuat Cap Cay :

Tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan udang dan cumi aduk sampai berubah warna.
Masukkan bakso, kol, wortel, jagung muda, dan semua bumbu beri air, tutup wajan 3-4 menit, aduk sampai semua matang lalu kentalkan dengan air tepung sagu.