Bahan Daging Sapi Masak Pandan :
- 500 gram daging sapi sengkel
- 1.000 ml air
- 1 lembar daun salam
- 2 lembar daun pandan, diiris
- 1 buah tomat, dipotong-potong
- 1 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 12 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
Cara Membuat Daging Sapi Masak Pandan :
- Rebus daging sengkel di dalam air bersama daun salam sampai matang. Angkat dan potong lebar.
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. Masukkan daun pandan dan tomat. Tumis sampai layu.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan air rebusan daging sedikit-sedikit sambil dimasak sampai kental,
Buat Review dan Rating Resep Daging Sapi Masak Pandan