Bahan Dalca Curry :
- 10 lembar roti cane siap pakai
- 200 gram kacang hijau kulit
- 600 ml air
- 100 gram daging sapi, cincang kasar
- 2 buah tomat, potong potong
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
- 1/8 sendok teh jintan
- 1/4 sendok teh ketumbar
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sendok teh adas
- 3 cm kayumanis
- 6 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, bakar
- 2 cm jahe
- 1 sendok teh garam.
Cara Membuat Dalca Curry :
- Rebus kacang hijau sampai mekar. Ambil air rebusannya 200 ml. Sisihkan.
- Cincang kasar kacang hijau. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai harum.Tambahkan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan air kacang hijau, tomat, dan kacang hijau. Aduk sampai matang.
- Tuang susu. Masak sampai kental. Sajikan bersama roti cane.
Buat Review dan Rating Resep Dalca Curry