Fettucini selimut sapi

Fettucini selimut sapi
Resep Fettucini selimut sapi

Bahan
300 g daging sapi, iris tipis
2 sdm Saus Tiram
2 1/2 sdm tepung maizena
1 bawang bombay, iris cincin
2 cabai merah besar, buang bijinya, potong kotak
1 batang seledri
1 wortel ukuran sedang
6 kuntum kecil brokoli
6 kuntum kecil kembang kol
1 cangkir kaldu ayam
500 g fettucini direbus, tiriskan dan lumuri dengan mentega
minyak goreng.

Cara membuat

- Rendam daging dengan saus tiram dan 1 sdm maizena. Campur rata dan biarkan 30 menit.
- Potong batang seledri, wortel seperti batang korek api. Tumis semua sayuran selama 2 menit, sisihkan.
- Tumis daging dan bumbunya sampai berubah warna, lalu tambahkan larutan kaldu dan sisa maizena. Masak sampai saus mengental. Masukkan sayuran, campur rata. Tumis fettucini, tambahkan garam. Pindahkan ke piring.
- Siram dengan daging dan sayuran. Siap dihidangkan

Untuk : 4-6 orang

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*