salad campur Saus mayones bawang

salad campur Saus mayones bawang
Resep salad campur Saus mayones bawang


BAHAN:
150 g daun selada romaine*)
100 g paprika merah
2 batang (50 g) daun bawang
300 g jagung manis pipilan kalengan, tiriskan
100 g beef strips**), iris bentuk pita, sangrai harum

Saus mayones bawang, aduk rata:
100 g mayones botolan
1 sdt air jeruk lemon
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 sdt garam
1 sdt tabasco  (sejenis saus cabai botolan)
1 sdm spicy brown mustard botolan ***)
1 sdt peterseli cincang halus
 
CARA MEMBUAT:
- Siangi sayuran, cuci bersih, tiriskan.
- Sobek-sobek daun selada romaine. Buang biji paprika, iris halus paprika merah.
- Iris halus daun bawang.
- Atur semua sayuran dalam wadah saji. Tutupi dengan plastik dan simpan dalam lemari pendingin hingga sayuran dingin.
- Aduk selada dan saus mayones bawang, sajikan segera bersama keripik jagung jika suka.

Untuk 5 orang
*) Bentuk helai daunnya memanjang dengan tulang daun keras dan tertutup seperti sawi putih. Berwarna hijau segar, rasanya agak manis dan renyah.
**) Salah saw jenis daging sapi olahan, berupa irisan tipis daging sapi dengan sedikit lemak. Dijual siap pakai di gerai daging di pasar swalayan.
***) Saus mustar yang diperkaya cuka, biji mustar, rempah, dan kunyit. Berben-tuk pasta, pedas, dan berwarna cokelat muda kehijauan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*