Resep Fetucini Seafood Carbonara

Bahan Fetucini Seafood Carbonara :

• 80 gram fetucini, direbus
• 100 ml susu cair
• 50 gram keju cheddar, diparut
• 2 kuning telur, dikocok lepas
• 1 sdt garam
• 3 siung bawang putih, dicincang halus
• 150 gram udang, dikupas, sisakan ekomya
• 100 gram cumi, dikerat-kerat
• 100 gram kerang hijau, dikupas
• 1 sdt merica hitam, ditumbuk kasar
• 2 sdm margarin
• bubuk daun oregano secukupnya

Cara Membuat Fetucini Seafood Carbonara :

1. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang, cumi, dan kerang. Aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan garam dan merica hitam. Aduk sampai matang.
3. Tambahkan fetucini aduk rata. Masukkan susu dan keju. Masak
4. Tambahkan telur kocok. adur rata.
5. Angkat sajikan dalam kondisi panas, taburi dengan bubuk daun oregano