Resep Gambas Al Ajilo (Selada Udang)

Berikut ini adalah resep Gambas Al Ajilo (Selada Udang) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gambas Al Ajilo (Selada Udang) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda. White Wine:Minuman beralkohol yang terbuat dari hasil fermentasi buah anggur. Berwarna kuning keputihan. Biasanya digunakan sebagai penambah cita rasa pada hidangan seafood atau ayam. Dijual dalam kemasan botol.

eresep June 3, 2007, 8:04 p.m. Pre. 0 Menit Memasak. 0 Menit Total. 0 Menit 3 porsi 0 comment s

3 5.5k

Bahan Gambas Al Ajilo (Selada Udang) :

3 sdm minyak zaitun, untuk menumis
1 siung bawang putih
3 buah cabai kering, potong melintang 1cm
15 ekor udang jerbung, kupas kulit sisakan ekor
3 sdm white wine *)
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam

Taburan

2 tangkai kucai, potong 1 cm.

Cara Membuat Gambas Al Ajilo (Selada Udang) :

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan cabai kering, udang, dan white wine, aduk rata.
Masak hingga udang berubah warna, bubuhi merica bubuk dan garam, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
Sajikan dengan taburan.