Resep Gepuk

Berikut ini adalah resep Gepuk mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gepuk bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Gepuk

Bahan Gepuk :

BAHAN
  • 500 gram daging empal
  • 2 lembar daun salam
  • 1 tangkai serai, dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 cm lengkuas, memarkan
  • 1 sendok makan air asam
  • 1 liter santan dari 1 butir kelapa
  • 50 gram gula merah
  • garam secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
  • BUMBU HALUS :
  • 8 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok makan ketumbar, sangrai
  • 5 butir kemiri, sangrai

Cara Membuat Gepuk :

  1. Rebus daging bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, air asam,santan, gula merah, garam, dan bumbu halus sampai empuk dan bumbumeresap. 
  2. Keluarkan daging kemudian pukul-pukul sampai pipih. 
  3. Goreng daging sampai kecokelatan. Angkat. 
Untuk 6 potong

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gepuk ini.

Buat Review dan Rating Resep Gepuk

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *