GETUK KACANG LAPIS

GETUK KACANG LAPIS
Resep GETUK KACANG LAPIS

bahan :
75 ml air
150 gram gula pasir
500 gram singkong, dicuci bersih
100 gram kelapa dari setengah tua, dikupas, diparut kasar lalu dikukus
1/4 sendok teh garam
25 gram margarin
100 gram kacang tanah, dikupas, disangrai lalu dihaluskan
1/4 sendok teh pasta moka
3 tetes pewarna merah jambu

bahan taburan:

1/2 butir kelapa dari setengah tua, dikupas lalu diparut kasar
1/4 sendok teh garam
1 lembar daun pandan

cara membuat:
1. Sirup: didihkan air dan gula sampai kental, dinginkan.
2. Kukus singkong sampai matang. Tumbuk sampai lembut. Tambahkan sirup, garam, margarin, dan kacang tanah halus.
3. Bagi dua bagian. Adonan pertama, tambahkan pasta moka Adonan kedua tambahkan pewama merah jambu. aduk rata.
4. Ratakan yang merah jambu dalam loyang diatas plastik, tumpuk dengan yang moka. Padatkan
5. Potong-potong, sajikan dengan kelapa parut.
6. Kukus bahan taburan 15 menit. Angkat dan dinginkan.

Untuk 12 potong

1 Komentar
  • Female
    budiono

    enak tenan

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*