Resep Gurame Saus Padang

Berikut ini adalah resep Gurame Saus Padang mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Gurame Saus Padang bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Bahan Gurame Saus Padang :

  • 2 ekor gurame, kerat-kerat
  • 100 gram tepung beras
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1 sendok teh garam
Bahan Saus:
  • 1 sendok makan saus sambal
  • 1 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 2 cm jahe, dimemarkan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 150 ml air
  • minyak untuk menumis, secukupnya
Bumbu Halus:
  • 4 buah cabai merah besar, buang biji, rebus
  • 3 buah cabai merah keriting, rebus
  • 11 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
Bahan Taburan:
  • 1 batang daun bawang, diiris panjang halus

Cara Membuat Gurame Saus Padang :

  1. Lumuri ikan, garam, dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Gulingkan di atas tepung beras. Goreng di atas api besar hingga matang.
  2. Tumis bumbu halus dan jahe hingga harum.
  3. Masukkan saus sambal, saus tomat, saus tiram, gula dan garam. Tuang air. Aduk rata.
  4. Tambahkan air jeruk nipis. Aduk rata. Siram di atas ikan. Taburkan daun bawang.
  5. Gurame saus padang siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Gurame Saus Padang ini.

Buat Review dan Rating Resep Gurame Saus Padang

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *