Resep Iga Kambing Masak Lapis

Berikut ini adalah resep Iga kambing masak lapis mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Iga kambing masak lapis bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Iga Kambing Masak Lapis

Bahan Iga Kambing Masak Lapis :

  • 750 gram iga kambing, dipotong, direbus, dibuang airnya
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 3 cm jahe, dimemarkan
  • 2 sendok teh garam
  • 3/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 5 sendok makan kecap manis
  • 1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu halus:
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri, disangrai
  • 3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Iga Kambing Masak Lapis :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum.
  2. Masukan iga kambing. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata.
  3. Tuang santan sedikit-sedikit. Masak meresap dan empuk.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Iga Kambing Masak Lapis ini.

Buat Review dan Rating Resep Iga Kambing Masak Lapis

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *