Resep Kroket Daging

Berikut ini adalah resep Kroket Daging mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Kroket Daging bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kroket Daging

Bahan Kroket Daging :

  • 400 gram kentang, dikukus, dihaluskan
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 sendok makan margarin
  • 1 kuning telur
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 butir telur, dikocok lepas, untuk pencelup
  • 100 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng
Bahan Isi:
  • 200 gram daging sengkel, direbus, disuwir
  • 3 siung bawang putih, dicincang halus
  • 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 1/2 sendok makan saus tomat
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok teh kecap asin
  • 1 sendok teh merica hitam kasar
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Kroket Daging :

  1. Isi, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan daging. Aduk rata. Masukkan saus tomat, kecap manis, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata. Bubuhi merica hitam kasar dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
  2. Aduk rata kentang, susu bubuk, margarin, telur, garam, dan pala bubuk.
  3. Ambil sedikit adonan. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat agak pipih. 
  4. Gulingkan di atas panir. Celupkan di dalam telur. Gulingkan kembali di atas panir. 
  5. Goreng di dalam minyak panas hingga kecokelatan. 

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kroket Daging ini.

Buat Review dan Rating Resep Kroket Daging

kolom yang harus diisi ditandai *

Kirim Komentar