Resep Kue Kelapa Nanas

Berikut ini adalah resep KUE KELAPA NANAS mudah dibuatnya dan rasanya lezat, KUE KELAPA NANAS bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Kue Kelapa Nanas

Bahan Kue Kelapa Nanas :

kalori per gram: 4,26, Adonan 1:
  • 250 g tepung terigu, ayak
  • 125 g mentega
  • 50 g kelapa parut kering halus
  • 1/4 sdt garam
  • 75 g gula bubuk
  • 2 kuning telur ayam, kocok lepas
Adonan 2, aduk rata:
  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 125 g gula pasir
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 150 g nanas kering, cincang kasar
  • 100 g manisan ceri merah, cincang kasar
  • 50 g kelapa parut kering halus
Ayak:
  • 50 g tepung terigu
  • 1/2 sdt baking powder
  • 1/4 sdt soda kue

Cara Membuat Kue Kelapa Nanas :

  1. Adonan 1: Campur terigu, mentega, kelapa parut, garam, dan gula bubuk. Aduk dengan garpu hingga berbutir-butir. Masukkan kuning telur, aduk rata.
  2. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 30 x 30 x 2 cm bersemir margarin. Ratakan. Tekan-tekan hingga agak, padat.
  3. Panggang dalam oven panas bersuhu 130 C selama 15 menit hingga setengah matang. Keluarkan. Potong ukuran 3 x 6 cm.
  4. Tuang adonan 2 di atas adonan 1 yang sudah dipanggang. Panggang kembali selama 20 menit hingga matang. Angkat.
  5. Potong-potong mengikuti potongan adonan 1, dinginkan. Simpan dalam stoples.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Kue Kelapa Nanas ini.

Buat Review dan Rating Resep Kue Kelapa Nanas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *