Kue kering jeruk

Untuk 675 gram

Bahan:
225 gram tepung terigu protein rendah
25 gram maizena
150 gram margarin
75 gram gula tepung
1 sendok makan sirup jeruk konsentrat
1/4 sendok teh garam
1 kuning telur
75 gram keju cheedar, diparut kasar
15 gram susu bubuk
1 sendok teh baking powder
10 tetes pewarna oranye
175 gram cokelat masak putih, lelehkan
25 gram cokelat putih leleh, untuk coretan

Cara membuat Kue kering jeruk :

1. Kocok margarin, garam, dan gula tepung  2 menit hingga lembut . Masukkan sirop jeruk. Kocok rata.
2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata. Masukkan keju cheedar. Aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil sedikit adonan. Pulung. Bentuk jeruk. Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Kerat-kerat.
5. Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius 40 menit hingga matang
6. Celupkan ke dalam cokelat putih leleh yang diberi pewarna oranye.
7. Kue kering jeruk siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*