Bahan :
BAHAN- 500 g puff pastry, siap pakai*)
- 50 g mentega, lelehkan
- 2 sdt bumbu kari bubuk
- 25 g biji wijen hitam, untuk taburan
Cara Membuat :
- Giling tipis 250 g adonan puff pastry hingga berukuran 35x18x0,3 cm. Rapikan pingir-pinggirnya.
- Olesi permukaan puff pastry dengan mentega leleh. Taburi kari bubuk dan wijen hitam hingga rata.
- Potong-potong puff pastry dengan ukuran 1x18 cm.
- Pilin tiap potongan adpnan. Letakkan di atas loyang datar bersemir mentega.
- Panggang dalam oven panas bersuhu 160° C selama 35 menit. Angkat, dinginkan.
- Simpan dalam wadah bertutup.
- Untuk 600 g
- *) Puff pastry atau adonan lemak lipat (bladerdeeg) terbuat dari campuran tepung terigu dan lemak yang berlapis-lapis. Dijual dalam bentuk beku dan siap pakai di pasar swalayan.
Buat Review dan Rating Resep Kue pilin kari