Resep Kue Pilin Kari

Bahan Kue Pilin Kari :

• 500 g puff pastry, siap pakai*)
• 50 g mentega, lelehkan
• 2 sdt bumbu kari bubuk
• 25 g biji wijen hitam, untuk taburan.

Cara Membuat Kue Pilin Kari :

1. Giling tipis 250 g adonan puff pastry hingga berukuran 35x18x0,3 cm. Rapikan pingir-pinggirnya.
2. Olesi permukaan puff pastry dengan mentega leleh. Taburi kari bubuk dan wijen hitam hingga rata.
3. Potong-potong puff pastry dengan ukuran 1x18 cm.
4. Pilin tiap potongan adpnan. Letakkan di atas loyang datar bersemir mentega.
5. Panggang dalam oven panas bersuhu 160° C selama 35 menit. Angkat, dinginkan.
6. Simpan dalam wadah bertutup.