Resep Kue Sarang Semut

Bahan Kue Sarang Semut :

• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram tepung maizena
• 130 gram margarin
• 25 gram gula pasir
• 100 gram susu kental manis putih
• 3 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh baking powder

• 200 gram gula pasir
• 200 ml air hangat

Cara Membuat Kue Sarang Semut :

1. Karamel : gosongkan gula pasir. Tuang air hangat. Aduk hingga larut.
2. Cake : aduk margarin, gula pasir dan susu kental manis hingga rata. Tambahkan telur. Aduk rata.
3. Tuang karamel. Aduk rata.
4. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, soda kue, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Tuang ke dalam loyang tulban diameter 18 cm yang dioles margarin dan ditabur tepung terigu.
6. Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius selama 55 menit hingga matang.
7. Kue sarang semut siap dihidangkan.