Lodeh Labu Siam

Lodeh Labu Siam
Resep Lodeh Labu Siam

Bahan:
250 gram labu siam, dipotong korek api
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 lembar daun salam
2 buah cabai merah besar, diirs miring, dibuang bijinya
1 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula merah sisir
1/2 sendok teh gula pasir
750 ml santan dari 1 butir kelapa
1 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:
2 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, disangrai
1 cm kencur

Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, dan cabai merah besar sampai harum. Tambahkan labu siam. Aduk rata.
2. Masukkan santan, garam, gula merah, dan gula pasir. Masak sampai matang.

1 Komentar
  • Female
    supriyati

    wah masakan ini benar-benar menarik, setelah membaca resep ini kami mencoba untuk menghidangkan masakan ini pada sarapan pagi di saat hari libur sambil santai ternyata gurih dan nikmat resep ini. trimakasih resep ini benar-benar membuat keluarga kami menikmati kebersamaan dengan spicial resep ini

Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*