Masak Habang

Untuk 4 porsi

Bahan:
250 gram daging gandik sapi
2 sendok makan minyak goreng
400 ml air

Bahan Bumbu, haluskan:

5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah
2 butir kemiri
1 sendok teh terasi
2 sendok makan air asam
1 sendok makan gula merah
1 sendok makan garam

Cara membuat Masak Habang :

1. Bersihkan daging, potong 1 x 3 x 3 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
4. Masak Habang siap dihidangkan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*