Resep Masak Habang

Bahan Masak Habang :

• 250 gram daging gandik sapi
• 2 sendok makan minyak goreng
• 400 ml air

• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 butir kemiri
• 1 sendok teh terasi
• 2 sendok makan air asam
• 1 sendok makan gula merah
• 1 sendok makan garam

Cara Membuat Masak Habang :

1. Bersihkan daging, potong 1 x 3 x 3 cm.
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna.
3. Tuang air, masak hingga daging lunak dan kuah mengental.
4. Masak Habang siap dihidangkan.