Mi Kocok

Mi Kocok
Resep Mi Kocok

Untuk 4 porsi

Bahan:
2 sdm minyak goreng
1 batang serai, memarkan
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm ebi, rendam, haluskan, sangrai
250g daging sapi, rebus empuk, potong 2 cm
200g mi, celup di 600 ml air mendidih, kocok-kocok, tiriskan
50 g taoge, seduh, tiriskan
1 buah tomat, potong-potong
1 sdm bawang goreng
1 sdm daun bawang iris
1 sdm seledri iris

Bumbu, haluskan:

2 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm jahe
Garam, merica, secukupnya

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Masukkan ebi, dan daging sapi, masak hingga mendidih dan bumbu meresap.
2. Tata mi di mangkuk saji, beri taoge, tomat, dan sisa bumbu. Berl daging sapi, lalu taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri.
3. Sajikan selagi panas dengan sambal.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*