Resep Nani Arsik (Medan)

Berikut ini adalah resep Nani arsik (medan) mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Nani arsik (medan) bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Nani Arsik (Medan)

Bahan Nani Arsik (Medan) :

  • 500 gram ikan mas segar, tidak dibuang sisiknya
  • 10 lonjor kacang panjang, potong 15 cm
  • 3 cm lengkuas
  • 3 buah kecombrang, dimemarkan
  • 20 tangkai serai, dimemarkan
  • 1 liter air
BUMBU HALUS:
  • 5 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 2 cm jahe
  • 4 cm kunyit
  • 4 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam

Cara Membuat Nani Arsik (Medan) :

  1. Lumuri ikan dengan bumbu halus. 
  2. Masukkan sebagian serai dan kacang panjang ke perut ikan. Sisa serai digunakan untuk mengalasi wajan hingga tertutup alasnya. 
  3. Letakkan ikan dan kecombrang di atas serai lalu tuangkan air. Tutup wajan dan masak di atas api kecil sampai air mengering. 

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Nani Arsik (Medan) ini.

Buat Review dan Rating Resep Nani Arsik (Medan)

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *