Resep Oseng Ampela Pedas

Berikut ini adalah resep Oseng ampela Pedas mudah dibuatnya dan rasanya lezat, Oseng ampela Pedas bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda

Oseng Ampela Pedas

Bahan Oseng Ampela Pedas :

  • 250 gram Ampela ayam , potong 2 bagian
  • 2 lembar Daun salam
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 2 cm Lengkuas , memarkan
  • 16 buah Cabai rawit merah , buang tangkainya
  • 2 sendok teh Gula merah sisir
  • 1/2 sendok makan Kecap manis
  • 1/2 sendok teh lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air 125 ml
  • 3 sendok makan Minyak goreng
Bumbu Halus :
  • 22 buah Cabai rawit merah
  • 6 buah Cabai merah
  • 8 siung Bawang putih
  • 6 butir Bawang merah
  • 2 cm Jahe , kupas

Cara Membuat Oseng Ampela Pedas :

  1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan cabai rawit utuh. Aduk rata dan tumis hingga layu.
  2. Masukkan ampela ayam, tumis hingga berubah warna.
  3. Tuang air, masukkan gula merah, kecap manis, merica bubuk dan garam. Masak hingga matang, bumbu meresap dan air sedikit menyusut.
  4. Oseng ampela Pedas siap dihidangkan.

Saat ini belum ada rating dan review untuk resep Oseng Ampela Pedas ini.

Buat Review dan Rating Resep Oseng Ampela Pedas

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan, kolom yang harus diisi ditandai *