Oseng buncis

Untuk 2 porsi

Bahan:
100 gram buncis, dipotong serong panjang
50 gram wortel, dipotong korek api
20 gram soun, direndam
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
3/4 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh kecap ikan
4 butir bawang merah, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang biji, dicincang kasar
3/4 sendok teh garam
100 ml air
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah besar sampai harum.
2. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai layu.
3. Tambahkan garam, merica bubuk, ebi, gula pasir, kecap asin, dan kecap ikan. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang. Masukkan soun. Aduk rata.
5. Hidangan lezat ini siap disajikan.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*