Resep Puding

Bahan Puding :

• 1 bungkus agar-agar bubuk putih
• 200 gram gula pasir
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 200 ml air daun suji (dari 25 lembar daun suji dan 5 lembar daun pandan)
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/4 sendok teh garam

Cara Membuat Puding :

1. Aduk rata agar-agar, gula pasir, garam, santan, dan air daun suji. Masak sambil diadukaduk sampai mendidih.
2. Masukkan kocokan telur sambil diaduk terus sampai rata dan mendidih. Angkat.
3. Tuang ke dalam cetakan. Dinginkan. Sajikan.