Rawon Buntut
- Kategori
- Soto
- Tanggal
- Porsi
- 5 porsi
- Waktu
- 0 Menit
- Rating
Berikut ini adalah resep RAWON BUNTUT mudah dibuatnya dan rasanya lezat, RAWON BUNTUT bisa dijadikan sebagai hidangan keluarga anda
Bahan Rawon Buntut :
- 750 gram buntut, dipotong-potong
- 1.500 ml air
- 3 batang serai, dimemarkan
- 5 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 3 cm lengkuas, dimemarkan
- 3 sendok makan mentega untuk menumis
- 2 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 3 kotak kaldu instan rasa sapi
- 10 butir bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 buah kluwek, diambil isinya
- 3 cm kunyit
- 10 butir kemiri
- 2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Rawon Buntut :
- 1 Rebus buntut dalam air mendidih. Angkat dan buang kotorannya.
- 2 Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas, aduk sampai matang.
- 3 Tuang ke dalam rebusan buntut. Tambahkan garam, gula, dan kaldu instan. Masak di atas api kecil sampai matang.
Wajik
Ayam Bakar
Review dan rating Rawon Buntut
Resep ini belum memiliki review
Jadilah yang pertama membuat review untuk resep ini.
