Rolade Daging Saus Kecap

Rolade Daging Saus Kecap
Resep Rolade Daging Saus Kecap

Bahan:
- 300 gram daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 2 sendok makan tepung roti
- 50 ml santan instant
- Garam, merica, gula secukupnya

Saus:
- 2 sendok makan minyak
- 5 butir bawang merah, iris halus
- 1 buah cabai merah, iris halus
- Cabai rawit utuh sesuai selera
- 3 papan petal
- 1/4 gelas air
- 5 sendok makan kecap manis
- Garam, gula secukupnya
- 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara membuat:
- Campur daging, telur, tepung roti, santan, garam, merica, gula. Aduk rata.
- Bungkus gulung dengan daun pisang. Sematkan biting. Kukus 15 menit.
- Potong-potong 1 jari. Sisihkan.
- Panaskan minyak. Tumis bawang, cabal, petai. Aduk-aduk.
- Masukkan daging. Aduk rata.
- Masukkan air, kecap, garam, gula, air jeruk. Aduk-aduk. Angkat.

0 Komentar
Kirim Komentar

Email tidak akan di publish. Required fields are marked*